Receta saludable: pimiento rojo con huevo
Hacer un burrito saludable puede ser tu mejor alternativa para la cena de hoy.
¿Te pierde la comida mexicana? ¿Pasarías los días a base de fajitas, burritos, enchiladas y nachos? Te entendemos. Pero también sabemos que ¡se puede comer lo que nos gusta cocinándolo de manera saludable!
¡Apunta!
Ingredientes:
- Una lámina de pan para burritos o fajitas
- 100 gramos de pollo
- Pimiento rojo y pimiento verde al gusto
- Un poco de cebolla (opcional)
- 1 cucharadita de tomate light
- 1 tranchete light
- 1 cucharadita de aceite
- Sal y pimienta
Preparación:
Parte en trozos pequeños la cebolla, el pimiento y el pollo. Pon la cucharadita de aceite en una sartén y cuando esté caliente echa la cebolla y los pimientos. Mientras salpimenta el pollo y… espera a que se poche la verdura. Añade el pollo y dale vueltas. Cuando veas que está dorado añade el tomate.
Prepara el pan: puedes meterlo 30 segundos en el microondas o dorarlo vuelta y vuelta en otra sartén. Rellénalo y complétalo con el tranchete partido en trocitos ¡se derretirá solo!
¡Listo para comer!
Tómate una pieza de fruta de poste, ¡tú eliges!
Disfruta de tu cena mexicana.
¡Te encantará!
Related posts
