Hacer un burrito saludable puede ser tu mejor alternativa para la cena de hoy.
¿Te pierde la comida mexicana? ¿Pasarías los días a base de fajitas, burritos, enchiladas y nachos? Te entendemos. Pero también sabemos que ¡se puede comer lo que nos gusta cocinándolo de manera saludable!
¡Apunta!
Ingredientes:
- Una lámina de pan para burritos o fajitas
- 100 gramos de pollo
- Pimiento rojo y pimiento verde al gusto
- Un poco de cebolla (opcional)
- 1 cucharadita de tomate light
- 1 tranchete light
- 1 cucharadita de aceite
- Sal y pimienta
Preparación:
Parte en trozos pequeños la cebolla, el pimiento y el pollo. Pon la cucharadita de aceite en una sartén y cuando esté caliente echa la cebolla y los pimientos. Mientras salpimenta el pollo y… espera a que se poche la verdura. Añade el pollo y dale vueltas. Cuando veas que está dorado añade el tomate.
Prepara el pan: puedes meterlo 30 segundos en el microondas o dorarlo vuelta y vuelta en otra sartén. Rellénalo y complétalo con el tranchete partido en trocitos ¡se derretirá solo!
¡Listo para comer!
Tómate una pieza de fruta de poste, ¡tú eliges!
Disfruta de tu cena mexicana.
¡Te encantará!