Receta de pasta saludable, ¡muy rica!
Con esta receta de pasta saludable puedes empezar hoy mismo a cuidar tu dieta. Es fácil, rápida y está deliciosa. ¿La pruebas?
¿A quién no le encanta la pasta? Se puede combinar con infinidad de alimentos, le gusta a personas de todas las edades y es muy sencilla de cocinar.
Te presento una deliciosa pasta con tomates cherry y anchoas.
Con esta receta de pasta saludable queremos romper con la idea de que hay que eliminar la pasta (y otros hidratos de carbono) de nuestro menús mientras realizamos una dieta de pérdida de peso. Eso sí, debes incorporarla en las cantidades adecuadas y en determinados momentos del día.
La pregunta es ¿cuándo?, ¿cuántos gramos?
La pasta está compuesta por hidratos de carbono de absorción lenta, por lo que es aconsejable tomarla a la hora del almuerzo. En las cenas, mejor la evitamos.
El éxito de la pérdida de peso reside en llevar una dieta equilibrada y variada. Dejémonos de restricciones que no se basan en ningún fundamento médico y adquiramos hábitos alimenticios saludables.
Y ahora, ¿empezamos a preparar la receta de pasta saludable?
Ingredientes para 2 personas
Preparación
- 125 gramos de pasta (espaguetis, tallarines...)
- 4 filetes de anchoa
- 6-8 tomates cherry
- Aceitunas negras (opcional, no recomendable si estás en un proceso de adelgazamiento)
- 2 ajos
- 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra
- Una cucharadita de sal
- Orégano/albahaca para espolvorear
- Pica los ajos, trocea los filetes de anchoa y parte las aceitunas deshuesadas en cuatro trozos.
- Añádelo todo a una sartén con las dos cucharadas de aceite y sofríe 5-7 minutos. ¡Dale varias vueltas!
- Cuece la pasta en agua con sal durante el tiempo recomendado. Enjuágala y escúrrela después.
- Parte en 2 o 4 trozos los tomates cherry.
- En una fuente mezcla los espaguetis con el resto de ingredientes ya preparados (los tomates cherry y el sofrito). Remueve hasta que se impregnen bien y adquieran todo el sabor.
- Espolvorea con orégano/albahaca.
¡Listo!
Una deliciosa receta de pasta saludable en menos de 30 minutos. Es un menú muy completo: hidratos de carbono, proteínas de origen animal y verdura (en este caso rica en vitamina C).
De postre elige una fruta de temporada y evita acompañar este plato de pan o picos, con los hidratos de la pasta es suficiente.
Y esa noche, ¿qué ceno?, te preguntarás. Pues aquí te dejo una idea muy fácil, perfecta para días con poco tiempo.
Como ves, perder peso comiendo de manera equilibrada y sin temor al efecto rebote es posible.
Empieza a cuidar tu dieta y a llevar un estilo de vida saludable con mi método.